Recette du Cocktail "Hemingway Spécial" de Colin Fields



Depuis toujours, écrivains, stars de cinéma et de la mode, designers ou musiciens se pressent au Ritz pour déguster les fameux cocktails du Bar Hemingway. Les grands barmen s'y sont succédés : Frank Meier y inventa en 1923 le Ritz Side Car, le cocktail le plus cher du monde servi exclusivement au Bar Hemingway ; Bertin, chef barman et ami d’Ernest Hemingway, y créa pour celui-ci le fameux Bloody Mary. Dans la lignée des grands barmen du Ritz, Colin Field, créateur de cocktails et auteur du livre à succès "Les cocktails du Ritz Paris", excelle chaque soir au Bar Hemingway. Elu meilleur barman au monde à deux reprises par le magazine américain Forbes et fort de son talent et de sa créativité, Colin est devenu le confident des grands de ce monde



Ingrédients du Cocktail pour 1 personne

•6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi)

•jus d'un citrons verts

•2 cuillères à café de jus de pamplemousses

•1/2 cuillères de marasquin

Un grand classique légendaire... connu aussi sous le nom de "Hemingway Daïquiri" ou "Papa double" !
Préparez la recette du Cocktail Hemingway Spécial au mixer. Mixer avec de la glace pilée et servir frappé.

Servir dans un verre de type "coupe". Décor: Décorer d'une branche de menthe...

Ingrédients composant le cocktail "Hemingway Spécial": rhum cubain (havana club, bacardi). citrons verts. jus de pamplemousses. marasquin. Pour plusieurs "Hemingway Spécials", il suffit de multiplier les doses.




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